Bierwoordenboek
informatie voor en door de bierliefhebber
RSS
Bierwoordenboek




Uitgebreid zoeken »


Werkkuip

Aangepast op: 12-10-2013 12:37 door Arjan - Gecategoriseerd als: Bier, Nederlandse termen
Een werkkuip was een grote houten kuip, bestaande uit duigen en ringen. Hierin werd het beslag verwerkt.
Wordt ook wel de roerkuip, moutkuip of beslagkuip genoemd.
Vroeger gebruikte men stro, en later ook hout, om het beslag te filtreren.

Accijns werd vroeger verrekend over de inhoud van de werkkuip.

Taalkundig

  • woordvorm: mannelijk zelfstandig naamwoord
  • lettergrepen: werk - kuip
  • enkelvoud: de werkkuip
  • meervoud: de werkkuipen
  • verkleinwoord: werkkuipje (ev), werkkuipjes (mv)
  • synoniemen: beslagkuip, moutkuip, roerkuip

Links naar

Referenties

Bierwoordenboek - Versie 01.02.06) Copyright ©1997-2017, ArPat Software. Alle rechten voorbehouden - All rights reserved.