Bierwoordenboek
informatie voor en door de bierliefhebber
RSS
Bierwoordenboek




Uitgebreid zoeken »


WGV

Aangepast op: 21-06-2009 02:03 door Hoppertje - Gecategoriseerd als: Bier, Hop
WGV is een afkorting van Whitbread Golding Variety.
WGV is een Engelse hopsoort met een redelijk hoeveelheid aroma en een laag tot gemiddeld gehalte aan alfazuren. Het is afgeleid van het Engelse Bate's Brewer en opgekweekt in 1991 bij de Whitbread's brouwerij. Deze hop heeft nog wel enkele Goldings kenmerken, maar mist het volledige Goldings aroma.

WGV wordt zowel als bitterhop als aromahop te gebruikt en wordt veel gebruikt in Britse ales.
Bij de Engelse thuisbrouwers is dit een geliefde hopsoort. Voor de Nederlandse thuisbrouwer is het moeilijker om eraan te komen.

Samenstelling


Hophoudbaarheid is goed.

Alternatieven

Als alternatief kunnen volgende hopsoort(en) gebruikt worden, ter vervanging van WGV (Whitbread Golding Variety).

Bronnen / referenties

Hopsteiner; Whitbread Golding Variety

Links naar

Referenties

Bierwoordenboek - Versie 01.02.06) Copyright ©1997-2017, ArPat Software. Alle rechten voorbehouden - All rights reserved.