Bierwoordenboek
informatie voor en door de bierliefhebber
RSS
Bierwoordenboek




Uitgebreid zoeken »


Vanguard

Aangepast op: 23-08-2009 14:45 door Hoppertje - Gecategoriseerd als: Bier, Hop
Vanguard is een Amerikaanse diploïd aromahop. Het is een zeer mild, aangenaam, licht bloemachtig hop, dat veel overeenkomsten heeft met Hallertau Mittelfrüh.

Het is in 1982 gekweekt door een kruising van USDA 21285 (die Hallertau Mittelfrüh als ouder heeft) en USDA 64037m. Het is in 1997 (wel?/nog niet?) vrijgegeven voor commerciële teelt.
Anheuser Busch Inc. heeft, sinds 1994 in Washington, 5 jaar lang testen gedaan met Vanguard.

Vanguard is te gebruiken in lagerbieren, Pilsener, Bockbier, Kölsch, Tarwebieren, Münchener Helles, Belgische Ales, etc.

Samenstelling


Hophoudbaarheid is goed; ongeveer 75 - 80%.

Alternatieven

Als alternatief kunnen volgende hopsoorten gebruikt worden, ter vervanging van Vanguard;

Links naar

Referenties

Bierwoordenboek - Versie 01.02.06) Copyright ©1997-2017, ArPat Software. Alle rechten voorbehouden - All rights reserved.