Bierwoordenboek
informatie voor en door de bierliefhebber
RSS
Bierwoordenboek




Uitgebreid zoeken »


Turfmout

Aangepast op: 03-07-2007 03:23 door Arjan - Gecategoriseerd als: Bier, Nederlandse termen
Turfmout, ook wel whiskymout genoemd, wordt verkregen door mout te roken boven een open vuur van turf, waardoor de rook in direct contact komt met de mout. Hierdoor krijgt de mout een karakteristieke scherpe rooksmaak.

Zie ook; Rookmout.

Links naar

Referenties

Bierwoordenboek - Versie 01.02.06) Copyright ©1997-2017, ArPat Software. Alle rechten voorbehouden - All rights reserved.