Bierwoordenboek
informatie voor en door de bierliefhebber
RSS
Bierwoordenboek




Uitgebreid zoeken »


Tafelbier

Aangepast op: 12-10-2013 15:28 door Arjan - Gecategoriseerd als: Bier, Nederlandse termen
Tafelbier is bier met een laag alcoholgehalte, met een extractgehalte van de stamwort dat niet meer bedraagt dan 4º Plato volgens het Nederlandse CBK (categorie III).

In sommige gevallen is het uitgebrachte tafelbier een verdunde versie van een origineel bier met een hoger alcoholgehalte (het moederbier).
Vroeger waren tafelbieren een vervanging van het slechte drinkwater. Het werd bij verschillende maaltijden gedronken door alle leden van het gezin, zoals wij nu koffie en thee drinken. In België is tafelbier een bekender begrip, dan in Nederland.

Voorbeelden

  • Alken Faro (1,3 vol%)
  • Piedboeuf Blonde (1,5 vol%)
  • Strubbe Pilsen (2,1 vol%)

Taalkundig

  • woordvorm: zelfstandig naamwoord
  • lettergrepen: ta - fel - bier
  • enkelvoud: het tafelbier
  • meervoud: de tafelbieren
  • verkleinwoord: tafelbiertje (ev), tafelbiertjes (mv)
  • synoniemen: dunbier, tafelstout

Links naar

Referenties

Bierwoordenboek - Versie 01.02.06) Copyright ©1997-2017, ArPat Software. Alle rechten voorbehouden - All rights reserved.