Bierwoordenboek
informatie voor en door de bierliefhebber
RSS
Bierwoordenboek




Uitgebreid zoeken »


Stout Porter

Aangepast op: 03-10-2009 02:56 door Hoppertje - Gecategoriseerd als: Bier
Stout Porters waren van oorsprong (in de 18e en 19e eeuw) de sterkere versies van het vroegere Porter. Stout Porter werd later afgekort tot Stout.
In die tijd ontstonden verschillende varianten, ingedeeld naar sterkte (SG);
  • Single Stout Porter rond de 1.066°
  • Double Stout Porter (bijv Guinness) met 1.072°
  • Triple Stout Porter met 1.078°
  • Imperial Stout Porter vanaf 1.095°

De naam Stout Porter werd in 1820 door Guinness (Ierland) in gebruik genomen (hoewel Guinness al sinds ongeveer 1780 Porters aan het brouwen was).

Tegenwoordige worden ook zogenaamde Extra Stout Porters gebrouwen. Dit zijn nog sterke Stout varianten. (Je zou verwachten, dat dit afgekort zou worden tot 'ESP', maar dit zie je eigenlijk niet)

Links naar

Referenties

Bierwoordenboek - Versie 01.02.06) Copyright ©1997-2017, ArPat Software. Alle rechten voorbehouden - All rights reserved.