Bierwoordenboek
informatie voor en door de bierliefhebber
RSS
Bierwoordenboek




Uitgebreid zoeken »


Serebrianker

Aangepast op: 03-02-2007 04:12 door Arjan - Gecategoriseerd als: Bier, Hop
Serebrianker is een Russische hopsoort en heeft een matige aroma. Serebrianker is met name bekend omdat het, samen met Fuggles, aan de basis ligt van Cascade.


Zie ook; Cascade.

Discussie

Serebrianker wordt gebruikt voor het kweken van nieuwe hopsoorten, omdat deze het zogenaamde R4 gen bevat.
Wat de eigenschappen van dit gen precies zijn is (mij) niet bekend, maar door combinatie van hopsoorten met andere genen, kan een andere hopsoort ontwikkelt worden, die weer andere bepaalde eigenschappen heeft. Het doel is dan ook meestal om de nadelige effecten van de ene soort te verminderen en/of bepaalde eigenschappen te combineren, waardoor een karakteristieke/unieke hopsoort ontstaat.

Links naar

Referenties

Bierwoordenboek - Versie 01.02.06) Copyright ©1997-2017, ArPat Software. Alle rechten voorbehouden - All rights reserved.