Bierwoordenboek
informatie voor en door de bierliefhebber
RSS
Bierwoordenboek




Uitgebreid zoeken »


Saphir

Aangepast op: 05-11-2009 05:08 door Pipo - Gecategoriseerd als: Bier, Hop
Saphir is een Duitse aromahop, die ook in Nederland verbouwd wordt (2008).
Het is kruidig, fruitig (bosvruchtensmaak), iets bloemig, zeer delicaat en met een harmonieus aroma.

Saphir wordt wel gebruikt voor Lagers, Pilseners, (Belgisch) Witbier en Mild ale.

Voorbeelden

Voorbeelden van bieren, die gebrouwen zijn met saphir;
  • Schneider & Brooklyner Hopfenweisse (8,2 vol%)
    • brouwerij; Schneider & Brooklyn

Samenstelling


Hophoudbaarheid is goed.

Alternatieven

Als alternatief kan Hallertau Mittelfrüh gebruikt worden, ter vervanging van Saphir.

Links naar

Referenties

Bierwoordenboek - Versie 01.02.06) Copyright ©1997-2017, ArPat Software. Alle rechten voorbehouden - All rights reserved.