Bierwoordenboek
informatie voor en door de bierliefhebber
RSS
Bierwoordenboek




Uitgebreid zoeken »


Russ

Aangepast op: 13-10-2013 00:17 door Arjan - Gecategoriseerd als: Bier, Duitse termen, Mixen en Cocktails
Russ is een Duitse mix van 50% gefilterde of ongefilterde weizenbier (licht) en 50% citroenlimonade.
Het is ontstaan door liefhebbers van weizenbier, die het met minder alcohol wouden genieten (op een warme zonmerdag).
(Vreemd genoeg is het toevoegen van een schijfje citroen uit den boze in Duitsland, terwijl het toevoegen van citroenlimonade wel 'normaal' wordt gevonden)

In 1993 is in de Duitse wet een amendement aangebracht om deze mix commercieel verkoopbaar te maken (i.v.m. Reinheitsgebot, die 'vreemde' producten niet toelaat in bier).

Er zijn verschillende fantasievolle en niet altijd flatterende verklaringen over hoe deze mix aan zijn ongebruikelijke naam is gekomen.

Andere benamingen

  • Russ'n
  • Russ'n Mass (minachtende benaming voor Riesen-Mass)
  • Riesen-Mass (oudere benaming; vanwege vele schuim door de limonade)

Gerelateerde mixen


Links naar

Referenties

Bierwoordenboek - Versie 01.02.06) Copyright ©1997-2017, ArPat Software. Alle rechten voorbehouden - All rights reserved.