Bierwoordenboek
informatie voor en door de bierliefhebber
RSS
Bierwoordenboek




Uitgebreid zoeken »


Roerstok

Aangepast op: 13-10-2013 09:01 door Arjan - Gecategoriseerd als: Bier, Nederlandse termen
Een roerstok is wat de naam al aangeeft, een stok om te roeren (in de roerkuip). Vroeger werd er met een speciale stok in het brouwsel geroerd om het goed te mengen en om de temperatuur gelijkmatig te houden. Tegenwoordig gebeurt het roeren, bij de grotere brouwerijen, allemaal machinaal.

Links naar

Referenties

Bierwoordenboek - Versie 01.02.06) Copyright ©1997-2017, ArPat Software. Alle rechten voorbehouden - All rights reserved.