Bierwoordenboek
informatie voor en door de bierliefhebber
RSS
Bierwoordenboek




Uitgebreid zoeken »


Ranzig

Aangepast op: 13-10-2013 09:07 door Arjan - Gecategoriseerd als: Bier, Nederlandse termen
Als iets ranzig is, dan is het rans en heeft het een sterke onaangename smaak en ruikt vies.

Het is een kenmerkende flavour van bedorven oliën en vetten, ten gevolge van (auto)oxidatie met de lucht en/of blootstelling aan licht.

Andere betekenissen

Studententaal: Ranzig betekent een kater hebbende of verlangende.

Taalkundig

  • woordvorm: bijvoeglijk naamwoord / bijwoord
  • lettergrepen: ran - zig
  • vergrotende / overtreffende trap (comparatief/superlatief): ranzig, ranziger, ranzigst / ranzigste

(Wordt ook wel eens geschreven als; 'ransig'.)

Links naar

Referenties

Bierwoordenboek - Versie 01.02.06) Copyright ©1997-2017, ArPat Software. Alle rechten voorbehouden - All rights reserved.