Bierwoordenboek
informatie voor en door de bierliefhebber
RSS
Bierwoordenboek




Uitgebreid zoeken »


Prestige

Aangepast op: 25-07-2009 14:26 door Arjan - Gecategoriseerd als: Bier, Gerstrassen
Prestige is een gerstsoort dat zeer geschikt is voor het brouwen van bier. Het is een zomergerst en wordt het meest gebruikt (van alle gerstsoorten) voor het brouwen van bier in Europa.

Prestige is een vrij korte en stevige gerst, die vroeg in de aar komt. Prestige scoort hoog op de landbouwkundige eigenschappen stevigheid, opbrengst en gezondheid. Het heeft een hoge resistentie tegen ziektes, met name tegen meeldauw.

Eigenschappen;

  • Brouwkwaliteit: 8

Zie ook; Brouwgerst.

Links naar

Referenties

Bierwoordenboek - Versie 01.02.06) Copyright ©1997-2017, ArPat Software. Alle rechten voorbehouden - All rights reserved.