Bierwoordenboek
informatie voor en door de bierliefhebber
RSS
Bierwoordenboek




Uitgebreid zoeken »


Plaisant

Aangepast op: 10-07-2008 08:39 door Arjan - Gecategoriseerd als: Bier, Gerstrassen
Plaisant is een zesrijige wintergerst en werd vroeger ook wel in Nederland, maar tegenwoordig met name nog in Frankrijk, als brouwgerst verbouwd. De gerstsoort heeft een hoge vernalisatie eis, dwz; dat de zaden blootgesteld moeten worden aan kou om de groeitijd te bekorten om een hogere opbrengst te krijgen.
Wordt o.a. gebruikt voor de productie van caramelmout.

Links naar

Referenties

Bierwoordenboek - Versie 01.02.06) Copyright ©1997-2017, ArPat Software. Alle rechten voorbehouden - All rights reserved.