Bierwoordenboek
informatie voor en door de bierliefhebber
RSS
Bierwoordenboek




Uitgebreid zoeken »


Pitchen

Aangepast op: 14-10-2013 21:37 door Arjan - Gecategoriseerd als: Bier, Engelse termen
Pitchen is een Engelse term voor het toevoegen van gist aan de wort om het eerste gistingsproces in gang te zetten.
Ook wel het enten met entgist genoemd. In veel gevallen gebeurt dit in de vorm van een giststarter.

Andere benaming


Links naar

Referenties

Bierwoordenboek - Versie 01.02.06) Copyright ©1997-2017, ArPat Software. Alle rechten voorbehouden - All rights reserved.