Bierwoordenboek
informatie voor en door de bierliefhebber
RSS
Bierwoordenboek




Uitgebreid zoeken »


Pioneer

Aangepast op: 06-09-2009 00:14 door Hoppertje - Gecategoriseerd als: Bier, Hop
Pioneer is een Britse hopsoort, die als bitterhop, maar ook wel als aromahop te gebruiken is. De hopplant is verwant aan Yeoman en is een zus van dwerghop Herald.

Pioneer heeft een zacht, typisch Engels aroma (citroenachtig) en wordt o.a. gebruikt voor Engelse Ales, Bitters en ESB.

Samenstelling


Hophoudbaarheid is goed; ongeveer 75%.

Alternatieven

Als alternatief kan East Kent Golding gebruikt worden, ter vervanging van Pioneer.

Pioneer is een veelzijdige vervanger voor alle ketelhoppen.

Links naar

Referenties

Bierwoordenboek - Versie 01.02.06) Copyright ©1997-2017, ArPat Software. Alle rechten voorbehouden - All rights reserved.