Bierwoordenboek
informatie voor en door de bierliefhebber
RSS
Bierwoordenboek




Uitgebreid zoeken »


Palisade

Aangepast op: 25-06-2009 13:23 door Hoppertje - Gecategoriseerd als: Bier, Hop
Palisade is een vrij nieuwe Amerikaanse hopsoort, die als aromahop, maar ook wel als bitterhop te gebruiken is. Deze hop is ontwikkeld door Yakima Chief Ranches.
Het heeft een medium aroma met vleugje citrus en is een beetje scherp. (Er wordt gezegd dat het op Willamette lijkt)

Ook voor de thuisbrouwer beschikbaar (bijvoorbeeld bij www.homebrewers.com)
Wordt gebruikt in Amerikaanse Ales en Lagers.

Andere benaming(en)


Samenstelling


Hophoudbaarheid is goed.

Alternatieven

Als alternatief kan Galena of Willamette gebruikt worden, ter vervanging van Palisade.

Links naar

Referenties

Bierwoordenboek - Versie 01.02.06) Copyright ©1997-2017, ArPat Software. Alle rechten voorbehouden - All rights reserved.