Bierwoordenboek
informatie voor en door de bierliefhebber
RSS
Bierwoordenboek




Uitgebreid zoeken »


Oversteken

Aangepast op: 24-10-2013 23:25 door Arjan - Gecategoriseerd als: Bier, Nederlandse termen
Oversteken is letterlijk het naar de overkant gaan.
Met het oversteken van bier, of een andere vloeistof, wordt dan ook bedoeld het overbrengen van vloeistof van het ene naar het andere vat. Het hoeft niet, maar meestal wordt dit gedaan om het heldere bier (of wort) van het aanwezige bezinksel te scheiden.

Andere benamingen: hevelen, overhevelen.
Soortgelijke woorden: afhevelen, slangen.

Vertalingen

  • Frans: transvasement, soutirage, transvasage

Links naar

Referenties

Bierwoordenboek - Versie 01.02.06) Copyright ©1997-2017, ArPat Software. Alle rechten voorbehouden - All rights reserved.