Bierwoordenboek
informatie voor en door de bierliefhebber
RSS
Bierwoordenboek




Uitgebreid zoeken »


Northdown

Aangepast op: 21-08-2009 13:35 door Hoppertje - Gecategoriseerd als: Bier, Hop
Northdown is een fruitige Engelse/Ierse hopsoort, dat zowel als bitterhop als aromahop gebruikt kan worden. Is in Engeland vrij populair en wordt toegepast in (zwaardere) Ales en Porter. In Ierland is het de meest geteelde hopsoort.

Northdown is in de begin jaren '70 ontwikkelt uit Northern Brewer en een Duitse mannelijke hopvariant door Wye College.

Andere benamingen


Samenstelling


Hophoudbaarheid is redelijk; ongeveer 60 - 80%.

Mogelijke vervangers


Voorbeelden

Bieren, die gebrouwen zijn met Northdown hop:

  • London Pride
    • 4,1 vol% (in fust binnen UK)
    • 4,7 vol% (in fles en fust export)
    • Brouwerij: Fuller's Brewery (UK)
    • Andere gebruikte hopsoorten: zijn Target en Challenger

Links naar

Referenties

Bierwoordenboek - Versie 01.02.06) Copyright ©1997-2017, ArPat Software. Alle rechten voorbehouden - All rights reserved.