Bierwoordenboek
informatie voor en door de bierliefhebber
RSS
Bierwoordenboek




Uitgebreid zoeken »


Nabier

Aangepast op: 19-10-2013 07:31 door Arjan - Gecategoriseerd als: Bier, Nederlandse termen
Nabier is bier, dat van de naloop gebrouwen werd. Tijdens de laatste fase van het filtreren wordt spoelwater gebruikt om de laatste wort (de zogenaamde nawort) nog op te vangen. Hierin zitten minder suikers en daardoor zit er in het bier minder smaak en alcohol.

Voorbeelden van nabier; Pannenbier, bruiloftsbier.

Zie ook; Scharbier (of scharrebier), dunbier (of dunnebier).

Links naar

Referenties

Bierwoordenboek - Versie 01.02.06) Copyright ©1997-2017, ArPat Software. Alle rechten voorbehouden - All rights reserved.