Bierwoordenboek
informatie voor en door de bierliefhebber
RSS
Bierwoordenboek




Uitgebreid zoeken »


Moutkeerder

Aangepast op: 30-10-2013 19:15 door Arjan - Gecategoriseerd als: Bier, Nederlandse termen
Een moutkeerder is een oud beroep; iemand, die in een mouterij werkt en met een houten moutschop kiemende gerst 'keerde' dat op de moutvloer/kiemvloer lag. Dit was een zeer nauwkeurig en lastige beroep, dat een lange opleiding vereiste. In een kleinere mouterij werd deze taak vaak uitgevoerd door de mouter zelf.

Links naar

Referenties

Bierwoordenboek - Versie 01.02.06) Copyright ©1997-2017, ArPat Software. Alle rechten voorbehouden - All rights reserved.