Bierwoordenboek
informatie voor en door de bierliefhebber
RSS
Bierwoordenboek




Uitgebreid zoeken »


Millennium

Aangepast op: 25-06-2009 04:02 door Hoppertje - Gecategoriseerd als: Bier, Hop
Millennium is een nieuwe Amerikaanse triploïde hopsoort, die met name als bitterhop, maar ook wel als aromahop te gebruiken is.
Deze hop is in 1989 gekweekt uit onder andere Nugget en in 2000 vrijgegeven. Vergeleken met Nugget heeft Millennium een hoger percentage alfazuren en een hogere hopbelopbrengst per hectare. Het wordt zowel in Amerika als Australië verbouwd.

Millennium is mild en kruidig (erg lijkend op Nugget). Het wordt wel gebruikt in Ales, Stout en Barley wine.

Andere benamingen

  • Millennium-44

Samenstelling


Hophoudbaarheid is goed; ongeveer 76%.

Alternatieven

Als alternatief kunnen volgende hopsoort(en) gebruikt worden, ter vervanging van Millennium;

Links naar

Referenties

Bierwoordenboek - Versie 01.02.06) Copyright ©1997-2017, ArPat Software. Alle rechten voorbehouden - All rights reserved.