Bierwoordenboek
informatie voor en door de bierliefhebber
RSS
Bierwoordenboek




Uitgebreid zoeken »


Merkur

Aangepast op: 12-09-2009 02:24 door Hoppertje - Gecategoriseerd als: Bier, Hop
Merkur (Hallertau Merkur) is een nieuwe Duitse bitterhop, dat in 2000 is uitgebracht door Duitse Hop Research Institute te Hüll. Het is gekweekt uit Magnum en 81/8/13.
Het is een typische bitterhop, maar ook wel als aromahop te gebruiken is.

Eigenschappen

  • Iets bloemig, fruitig, redelijk intensief en harmonieus aroma.
  • Ziektegevoeligheid: Goede weerstand tegen verwelking en witziekte. Vatbaar voor valse meeldauw en heel gevoelig voor Botrytis.

Samenstelling


Hophoudbaarheid is zeer goed.

Links naar

Referenties

Bierwoordenboek - Versie 01.02.06) Copyright ©1997-2017, ArPat Software. Alle rechten voorbehouden - All rights reserved.