Bierwoordenboek
informatie voor en door de bierliefhebber
RSS
Bierwoordenboek




Uitgebreid zoeken »


Klaringskuip

Aangepast op: 19-01-2008 02:57 door Arjan - Gecategoriseerd als: Bier
Een klaringskuip is een koperen of roestvrijstalen ketel met een platte bodem en wordt gebruikt om het beslag te klaren. Het warme beslag, ook wel maische genoemd, wordt in de klaringskuip gepompt en verblijft hierin enige tijd. Het kaf en andere vaste deeltjes bezinken op de bodem. Bovenin bevindt zich de heldere wort, die vervolgens naar de wortketel gepompt wordt om te worden gekookt.
Tegenwoordig wordt veelal met filters gewerkt. Men spreekt dan ook niet meer van klaren, maar van filtreren.

Taalkundig

  • woordvorm: mannelijk zelfstandig naamwoord
  • lettergrepen: kla - rings - kuip
  • enkelvoud: de klaringskuip
  • meervoud: de klaringskuipen
  • verkleinwoord: klaringskuipje (ev), klaringskuipjes (mv)

Vertalingen

  • Engels: Lauter tun

Links naar

Referenties

Bierwoordenboek - Versie 01.02.06) Copyright ©1997-2017, ArPat Software. Alle rechten voorbehouden - All rights reserved.