Bierwoordenboek
informatie voor en door de bierliefhebber
RSS
Bierwoordenboek




Uitgebreid zoeken »


Ketelhop

Aangepast op: 01-10-2009 12:32 door Arjan - Gecategoriseerd als: Bier, Hop
Ketelhop is hop, dat toegevoegd wordt tijdens het kookproces van de wort.

Als hop aan het begin van het kookproces wordt toegevoegd en dus langere meekookt betreft het vaak bitterhop.
Hop dat later, of aan het eind van het kookproces, wordt toegevoegd is veelal aromahop of bitterhop met een goed (aangenaam of gewenst) aroma.

Links naar

Referenties

Bierwoordenboek - Versie 01.02.06) Copyright ©1997-2017, ArPat Software. Alle rechten voorbehouden - All rights reserved.