Bierwoordenboek
informatie voor en door de bierliefhebber
RSS
Bierwoordenboek




Uitgebreid zoeken »


Kalium

Aangepast op: 22-11-2009 02:36 door Sexy Brouwer - Gecategoriseerd als: Bier
Kalium is een sporenelement dat in lage hoeveelheden voorkomt in bier (ca 90 mg per glas).
Gist heeft kalium nodig voor verschillende celfuncties. Het activeert enzymen en is nodig voor het transport van koolhydraten, aminozuren en organische zuren.

Kalium en gezondheid

Kalium voorkomt beroertes, verbetert je spierfunctie en voorkomt dat calcium - nodig voor sterke botten - via de urine het lichaam verlaat. Een kalium-tekort wordt ook wel hypo-kaliëmie genoemd; een gevoel van zwakte, spierslapte en -verlamming en afwijkingen in het elektrocardiogram (ECG). Vaak als een gevolg van suikersiekte.

Links naar

Referenties

Bierwoordenboek - Versie 01.02.06) Copyright ©1997-2017, ArPat Software. Alle rechten voorbehouden - All rights reserved.