Bierwoordenboek
informatie voor en door de bierliefhebber
RSS
Bierwoordenboek




Uitgebreid zoeken »


Gember

Aangepast op: 19-01-2008 12:38 door Arjan - Gecategoriseerd als: Bier, Kruiden
Van de gemberplant wordt de wortel gebruikt voor het kruiden van diverse levensmiddelen, waaronder dus ook bier. De smaak van gember is zoet scherp tot heet. Er zijn biersoorten, die naast gember ook andere kruiden of toevoegingen bevatten. Hierin heeft gember een kleinere rol. Daarnaast zijn er ook biersoorten, die hun karakteristieke smaak van het gember moeten hebben, zoals gemberbier of Gingerale.

Vertalingen

  • Duits: Ingwer (der)
  • Engels: ginger
  • Frans: gingembre (le)
  • Spaans: jengibre

Links naar

Referenties

Bierwoordenboek - Versie 01.02.06) Copyright ©1997-2017, ArPat Software. Alle rechten voorbehouden - All rights reserved.