Bierwoordenboek
informatie voor en door de bierliefhebber
RSS
Bierwoordenboek




Uitgebreid zoeken »


Faro

Aangepast op: 19-12-2009 04:05 door JanJ - Gecategoriseerd als: Bier
Faro is een Lambik-achtig bier van spontane gisting. Na het versnijden van verschillende Lambiks of een Lambik met Meerts tot Geuze wordt, net voor de hergisting op de fles, kandijsuiker of suikerstroop toegevoegd. Hierdoor krijgt Faro een zoete smaak.
Het alcoholgehalte ligt tegenwoordig rond de 4,5 tot 5,5 vol%.

Ten tijde van Breughel was dit in België een populaire volksdrank.
Faro, dat vroeger goedkoper was dan het basisproduct Lambik, werd hoofdzakelijk gedronken door vrouwen en kinderen.
Brouwerij Lindemans heeft in 1978 de Faro opnieuw op de markt gebracht.

Dit bier past zeer goed bij vele desserten en is een goede dorstlesser.

Voorbeelden:

  • Lindemans Faro (4,5 vol%)
    • Brouwerij: Lindemans (B)
    • In 1978 opnieuw op de markt gebracht.
  • Faro Perte Totale (5,0 vol%)
  • Chapeau Faro (4,75 vol%)
  • Drie Fonteinen Faro (5,0 vol%)
  • Saint-Louis Premium Faro
  • Timmermans Faro Lambic Tradition
Faro van brouwerij Lindemans

Faro van brouwerij Lindemans

Vroeger ook gebrouwen door:

  • Brouwerij De Sleutel (NL)

Links naar

Referenties

Bierwoordenboek - Versie 01.02.06) Copyright ©1997-2017, ArPat Software. Alle rechten voorbehouden - All rights reserved.