Bierwoordenboek
informatie voor en door de bierliefhebber
RSS
Bierwoordenboek




Uitgebreid zoeken »


Donkerbock

Aangepast op: 20-09-2009 04:38 door Geert de G. - Gecategoriseerd als: Bier
Donkerbok (Donkerbock of Donker Bock) is een donker bockbier; van oorsprong het Duitse 'dunkles Bock', dat van lage gisting was.
Dit donkere bier heeft meest een zoete en bittere smaak en het alcoholgehalte ligt zo rond 6,5 tot 7,5 vol%.

Binnen de donkerbok soort kunnen we nog een onderscheid maken in; Herfstbok, Dubbelbok en Tarwebok.

Links naar

Referenties

Bierwoordenboek - Versie 01.02.06) Copyright ©1997-2017, ArPat Software. Alle rechten voorbehouden - All rights reserved.