Bierwoordenboek
informatie voor en door de bierliefhebber
RSS
Bierwoordenboek




Uitgebreid zoeken »


Dikbier

Aangepast op: 10-01-2010 00:11 door ArPat - Gecategoriseerd als: Bier
Door bierverenigingen en bij bierbrouwwedstrijden wordt wel een classificatie gehanteerd van bieren in de klassen smalbier en dikbier, met hierbinnen weer een onderverdeling in de kleuren licht en donker.
Dikbier is hierin een bier met een hoog begin soortelijk gewicht (Bijvoorbeeld: SG vanaf 1060).

Bier werd in de 16de eeuw ook onderverdeeld in dikbier en dunbier. Dikbier was in tegenstelling tot dunbier een kwalitatief goed bier, dat gebrouwen werd met de voorgeschreven hoeveelheden graan.
Voor meer informatie zie ook; scharbier.

Links naar

Referenties

Bierwoordenboek - Versie 01.02.06) Copyright ©1997-2017, ArPat Software. Alle rechten voorbehouden - All rights reserved.