Bierwoordenboek
informatie voor en door de bierliefhebber
RSS
Bierwoordenboek




Uitgebreid zoeken »


Crystal

Aangepast op: 23-08-2009 14:43 door Hoppertje - Gecategoriseerd als: Bier, Hop
Crystal is een Amerikaanse triploïd aromahop met een aangenaam en licht kruidig en bloemig aroma.
In 1993 beschikbaar gekomen en gekweekt uit Hallertau, Cascade, Brewers Gold and Early Green. Het was bedoeld als een Amerikaanse vervanging voor Hallertau Mittelfrüh.

Kan gebruikt worden in lager|lagers] en pils, maar ook wel in Alt, Belgische ale, lagers, Kölsch en ESB.

USDA toetredingsnummer: 21490.

Samenstelling


Hophoudbaarheid is slecht; ongeveer 50%.

Andere benamingen

  • CJF-Hallertau

Alternatieven

Als alternatief kunnen volgende hopsoort(en) gebruikt worden, ter vervanging van Crystal;

Bronnen / referenties

Links naar

Referenties

Bierwoordenboek - Versie 01.02.06) Copyright ©1997-2017, ArPat Software. Alle rechten voorbehouden - All rights reserved.