Bierwoordenboek
informatie voor en door de bierliefhebber
RSS
Bierwoordenboek




Uitgebreid zoeken »


Cisterciënzer

Aangepast op: 26-12-2008 14:57 door Arjan - Gecategoriseerd als: Bier
Een cisterciënzer is een kloosterling en een lid van de orde van Cîteaux, naar de vesting van de moeder abdij. Opgericht in het Franse Cîteaux in 1098 door Robert van Molesme. (Latijnse naam voor Citeaux is Cistercium)
In Nederland bestaat slechts één cisterciënzerabdij; abdij Mariënkroon te Nieuwkuijk.

Bier, gemaakt door cisterciënzers, wordt abdijbier genoemd.

Afgescheiden van de cisterciënzers zijn de trappisten"; zij leven volgens strengere regels.

Links naar

Referenties

Bierwoordenboek - Versie 01.02.06) Copyright ©1997-2017, ArPat Software. Alle rechten voorbehouden - All rights reserved.