Bierwoordenboek
informatie voor en door de bierliefhebber
RSS
Bierwoordenboek




Uitgebreid zoeken »


Bramling Cross

Aangepast op: 21-06-2009 02:02 door Hoppertje - Gecategoriseerd als: Bier, Hop
Bramling Cross, ofwel O.T.48, is in 1927 gekweekt uit Bramling en een wilde hop uit Manitoban Canada.
Het wordt voornamelijk verbouwd in het Engelse Kent en Sussex.

Het is een aromahop; sterk aromatisch en fruitig (zwarte bessen / citroen).
Het wordt met name gebruikt in traditionele ales en ook wel bij het drooghoppen.

Hophoudbaarheid is goed; ongeveer 68%.

Alternatieven

Als goed alternatief kunnen volgende hopsoort(en) gebruikt worden ter vervanging van Bramling Cross. Eventueel ook;

Samenstelling


Externe links

Charles Faram

Interne links naar

Referenties

Bierwoordenboek - Versie 01.02.06) Copyright ©1997-2017, ArPat Software. Alle rechten voorbehouden - All rights reserved.