Bierwoordenboek
informatie voor en door de bierliefhebber
RSS
Bierwoordenboek




Uitgebreid zoeken »


Bliezen

Aangepast op: 06-12-2008 13:59 door Arjan - Gecategoriseerd als: Bier
Bliezen zijn de kafjes van de gerst.
De bliezen mogen bij het schroten van de mout niet te klein vermalen worden, omdat ze een belangrijke rol spelen bij het klaren. De bliezen moeten in het filterbed alle andere vaste deeltjes tegenhouden, zodat na het maischen een heldere wort verkregen wordt.

Zie ook; Bostel en Kaf.

Links naar

Referenties

Bierwoordenboek - Versie 01.02.06) Copyright ©1997-2017, ArPat Software. Alle rechten voorbehouden - All rights reserved.