Bierwoordenboek
informatie voor en door de bierliefhebber
RSS
Bierwoordenboek




Uitgebreid zoeken »


Bierijs

Aangepast op: 09-07-2008 03:35 door Arjan - Gecategoriseerd als: Bier
Bierijs is ijs gemaakt van bier of waarin bier verwerkt is.

(Weer eens wat anders: Maak eens ijsblokjes van bier en voeg dit toe aan een glas met (hetzelfde) bier. Lekker fris voor op een warme zomerdag)

Voorbeelden

  • In 2008 heeft men in Oud Huis Verdonck op de Grote Markt te Veurne (B) een bierijs gemaakt met het plaatselijke bier 'Boeteling' (bier met kandij smaak).
  • In 2007 heeft Hertog Jan bekend samen met IJssalon Clevers een bierijs op de markt te brengen. Het gaat om het zogeheten 'IJs met Karakter'.
  • In 2004 is al eens een ijs met Witte Trapist gelanceerd. (Verdere data onbekend)
  • In 2003 is in Engeland een bierijs met Newcastle Brown Ale gelanceerd.

  • Mommeriete maakt ook bierijs van hun eigen bier. (Ook bierkaas)

Recepten


Links naar

Referenties

Bierwoordenboek - Versie 01.02.06) Copyright ©1997-2017, ArPat Software. Alle rechten voorbehouden - All rights reserved.