Bierwoordenboek
informatie voor en door de bierliefhebber
RSS
Bierwoordenboek




Uitgebreid zoeken »


Biergistconcentraat

Aangepast op: 25-12-2008 00:16 door Arjan - Gecategoriseerd als: Bier
Biergistconcentraat is biergist, dat wordt ingedikt tot een drogestofgehalte van ongeveer 26%. Tijdens het indampen sterven alle gistcellen af, waardoor er geen levende gist meer aanwezig is.
Biergistconcentraat wordt o.a. gebruikt als veevoeder. Het bevat een hoog eiwitgehalte, maar de energiewaarde is laag.

Links naar

Referenties

Bierwoordenboek - Versie 01.02.06) Copyright ©1997-2017, ArPat Software. Alle rechten voorbehouden - All rights reserved.