Bierwoordenboek
informatie voor en door de bierliefhebber
RSS
Bierwoordenboek




Uitgebreid zoeken »


Aromahop

Aangepast op: 13-12-2008 05:13 door Arjan - Gecategoriseerd als: Bier, Hop
Aromahop is hop, dat als belangrijkste functie heeft om het bier aroma te geven. Deze hop wordt pas aan het eind van de kookperiode toegevoegd, omdat anders de aromatische oliën te snel zouden verdampen tijdens het kookproces. Veel aromahoppen hebben een lage bitterheid. Daarom wordt naast de aromahop vaak nog een bitterhop toegepast.
Aromahop wordt ook wel gebruikt om te 'drooghoppen'.

Voorbeelden van aromahop:


Vertalingen

  • Duits: Aromahopfen
  • Engels: fragrance hop

Links naar

Referenties

Bierwoordenboek - Versie 01.02.06) Copyright ©1997-2017, ArPat Software. Alle rechten voorbehouden - All rights reserved.